Technicien de maintenance en agroalimentaire : hygiène et conformité
L’industrie agroalimentaire est un secteur où la qualité et la sécurité des produits dépend des conditions de la maintenance industrielle. Normes d’hygiène strictes, complexité des machines ou encore gestion des risques sanitaires : le technicien de maintenance doit posséder des compétences techniques et des soft skills pour respecter les protocoles des clients. Chez Migen, nos équipes interviennent pour la fiabilité et la sécurité de vos équipements.
Quelles sont les missions du technicien de maintenance dans le secteur agroalimentaire ?
Le technicien de maintenance dans le secteur agroalimentaire est responsable du suivi, de l’entretien, de la programmation et de la réparation des installations, c’est-à-dire des machines d’emballage, des lignes de production, des systèmes de réfrigération et des installations de traitement des aliments. Son rôle consiste à anticiper les pannes, à éviter les contaminations et à assurer le bon fonctionnement du site pour prévenir tout risque sanitaire.
Ses interventions couvrent le contrôle des machines pour éviter les arrêts non planifiés, le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et l’intégration des nouvelles technologies pour améliorer les processus de production.
Quels sont les défis de la maintenance dans l’industrie agroalimentaire ?
Les techniciens de maintenance dans l’agroalimentaire sont formés pour relever les défis du secteur. L’industrie étant soumise à de nombreuses réglementations (HACCP, ISO 22000, etc.), le technicien est un expert en gestion des risques, afin d’éviter les scandales sanitaires.
La manipulation de produits alimentaires impose des contrôles rigoureux et un suivi permanent pour éviter toute contamination. La réduction des arrêts de production est un autre enjeu clé pour assurer la rentabilité et la compétitivité des entreprises du secteur. Enfin, impossible de faire l’impasse sur l’automatisation et l’IA, qui gagnent du terrain dans le domaine de la maintenance. Migen a d’ailleurs décidé d’en faire l’une de ses spécialisations.
Pourquoi faire appel à Migen pour la maintenance de votre site agroalimentaire ?
Notre entreprise en maintenance industrielle est reconnue pour son expertise technique et son engagement vis-à-vis de la sécurité alimentaire. Le recrutement de nos techniciens de maintenance répond à des critères de sélection très exigeants (avec un taux d’acceptation de 10 %), au service de l’excellence.
De plus, depuis mars 2025, nos experts sont équipés de notre application IA de maintenance, Migen.IO, intégrée sans coût supplémentaire. Cette innovation permet :
